Rendang/Kalio Empuuuk….

hari minggu kemaren bikin rendang untuk menyambut kedatangan suami tercintah dari tugas negara selama seminggu…

sudah direncana dari hari sebelumnya mau belanja daging dan bumbu yang belum ada di rumah…rencananya minggu siang udah selesai masak..jadi sore tinggal jemput ke bandara…

tetapiiii…dasar ibu-ibu…belanja dagingnya bukannya cepet malah lammmma…kenapa? soalnya pake acara cuci mata dulu di mall hahahaha…akhirnya tau-tau udah jam 4 sore…kelabakan deh…padahal target jam 18.30 udah cao ke bandara…

walhasil masaknya sambil lari-lari…rencana berubah jadi bikin kalio ajah…mengingat kalo rendang waktunya ga nyampe. resepnya sih sama…

dan berkat wajan ajaib double pan dagingnya bisa empuuuuuuk….ga pake lama pula….harus empuk nih soalnya kalo alot pada ga mau…

jam 18.30 masakan dah selesai, anak dah rapi, emak dah mandi, akhirnya cabut deh jemput suami…

naaaah untuk resepnya pake resep rendang dari browsing2 di internet, dari NCC. aku lupa dulu yang punya namanya siapa. tapi bisa tanya paman Google kuncinya rendang nendang.

ini resep aslinya, yang huruf merah itu versi yang aku kemaren…

Bahan:

aja dumeh…

minggu lalu banyak hal yang patut menjadi renungan. memang sudah waktunya merenung ku rasa….

salah satunya adalah pesan dari orang tua.  dulu ketika aku masih sekolah ibuku berpesan…

‘Biarpun kamu perempuan, kamu nanti harus punya pekerjaan sendiri, jadi bisa punya uang sendiri. Tidak bergantung sama yang namanya laki-laki. Kalo kamu ga punya uang sendiri kamu ga dihargai sama laki-laki’

dan ternyata suami pun mendapat pesan yang sama dari bapaknya…

‘Laki-laki itu harus punya uang sendiri. Kalo tidak, kamu nanti diinjak-injak sama perempuan’

pesan orang tua tentunya bukanlah omong kosong belaka. mereka sudah mengicipi begitu banyak asam garam kehidupan.

aku tidak akan pernah lupa pesan ibu itu. dan sekarang aku mencoba untuk memaknainya lebih jauh…

inti dari pesan itu kurasa bukan hanya sekedar ‘mandiri’ baik untuk laki-laki maupun perempuan. dalam berkeluarga yang penting untuk dijaga rasa saling hormat-menghormati, saling mendukung, saling pengertian, saling percaya dan bisa dipercaya…. dan kurasa masih banyak lagi maksud yang tersirat…

AJA DUMEH… istilah bahasa Jawa yang artinya Jangan Mentang-mentang…

 

kurir oh kurir…

bukan pertamakali ini aku makai jasa kurir untuk kirim barang…

maklumlah pedagang jadi-jadian jadilah sering makai jasa mereka. dari kurir yang sudah terkenal seantero nusantara sampai yang baru denger…

selama ini tidak pernah ada masalah dalam pelayanan. masih standar lah servisnya. sampai akhirnya ketemu kurir satu ini….ga perlu sebut nama lah…kasian… yang jelas jalur dari surabaya ke balikpapan…

awalnya makai kurir ini karena sang produsen. dia biasanya pakai ini…ya udah aku ikut aja. so….